Resep Masakan

Bahan: 2 ekor ikan patin Bumbu: 7 cabe merah keriting ( iris serong ) 5 buah tomat hijau ( iris sesuai selera ) Lengkuas secukupnya Jahe 1 batang sereh 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk Kemangi Air asam jawa Gula jawa Garam Kaldu ayam Minyak goreng Bumbu halus: 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3cm kunyit Merica bubuk Cara memasak: 1. Haluskan bumbu halus. 2. Tumis bumbu halus sampai harum / layu. 3. Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh. 4. Setelah itu tambahkan air sesuai selera. 5. Tunggu air sampai mendidih lalu masukkan ikan. 6. Setelah ikan hampir matang tambahkan irisan cabe keriting, tomat hijau, air asam jawa, daun kemangi, garam, gula jawa dan kaldu ayam. 7 . Masak hingga matang.

  image source by pixabay Bahan A. Selai nanas 1. 4 Buah nanas 2. Gula pasir sesuai selera 3. Daun pandan 4. Sejumput Garam B.  Adonan nastar 1. 450 gr tepung terigu 2. 250 gr mentega 3. 100 gr margarin 4. 120 gr gula halus 5. 3 butir kuning telur 6. 1 bungkus susu bubuk dancow 7. 3 sdm maizena 8. Keju parut Cara membuat A. Selai nanas 1. Parut atau blender nanas yang telah di kupas 2. Campur dengan gula pasir, garam dan daun pandan. 3. Masak hingga mengental 4. Setelah dingin adonan di bulatkan lalu masukkan ke dalam kulkas. B. Adonan nastar 1. Campurkam kuning telur, mentega dan margarin lalu aduk hingga tercampur rata. 2. Ayak tepung terigu, susu bubuk , tepung maizena dan gula halus lalu masukkan dalam adonan pertama. 3. Masukkan keju parut ke dalam adonan lalu aduk lagi sampai merata. 4. Bulatkan adonan dan isi dengan selai nanas. 5. Panaskan oven -+10 menit. 6. Masukkan loyang ke dalam oven, masak dengan api kecil. 7. Setelah nastar setengah matang taburi dengan keju par...

image source by pixabay  Bahan 1. Nasi Putih 1 piring 2. 2 butir telur ayam 3. Dada ayam goreng suwir 4. 6 siung bawang merah 5. 3 siung bawang putih 6. 3 buah cabe rawit 7. 4 buah cabe keriting 8. 2 butir kemiri 9. Lada bubuk secukupnya 10. Pete sesuai selera 11. Daun bawang 12. Kecap manis 13. Garam  14. Kaldu ayam bubuk Cara membuat 1. Goreng orak arik telur ayam, tiriskan. 2. Haluskan  bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, dan kemiri. 3. Masak bumbu halus sampai matang lalu masukkan nasi, aduk-aduk sampai bumbu merata. 4.Masukkan telur orak arik dan ayam. 5.Tambahkan garam , kaldu ayam bubuk dan lada bubuk beserta kecap manis 6. Tambahkan pete lalu masak sampai matang. 7. Terakhir masukkan daun bawang secukupnya.

image source by pixabay  Bahan 1. 300 gr tepung terigu 2. 1 butir kuning telur 3. 1 sdt ragi instan ( fermipan) 4. 1/2 gelas belimbing air dingin ( suhu ruang) 5. 60 gr margarin 6. 40 gr gula pasir 7. Toping sesuai selera ( coklat batang, mesis, keju atau gula donat) Cara membuat 1. Campurkan tepung terigu, fermipan, kuning telur dan gula pasir aduk merata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. 2. Tambahkan margarin lalu mixser -+15 menit sampai kalis. 3. Tutup adonan dengan plastik 20-30 menit ( tunggu sampai mengembang). 4. Kempeskan adonan lagi lalu di bagi menjadi beberapa bagian sama rata. 5. Bulat- bulatkan adonan yang telah di bagi tadi, letakkan dalan wadah lalu tutup lagi dengan plastik, tunggu 30 menit. 6. Setelah mengembang, bolong tengah adonan sehingga menyerupai donat lalu goreng sampai matang 7. Beri toping sesuai selera. 8. Siap di hidangkan

 Bahan 1. 350 gr tepung terigu ( sangrai -+ 10 menit ) 2. 200 gr margarin 3. 1 butir kuning telur 4. 1 bungkus susu bubuk ( saya pakai dancow) 5. 3 sdm tepung maizena 6. 130 gr gula halus Cara membuat 1. Ayak tepung terigu yang sudah di sangrai ( dinginkan terlebih dahulu) 2. Campurkan kuning telur dan margarin, aduk sampai rata. 3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan gula halus yang sudah di ayak lalu aduk kembali. 4. Setelah adonan kalis, bentuk adonan sesuai keinginan. 5. Oven adonan -+ 45 menit dengan api kecil. 6. Setelah hampir matang, keluarkan loyang dari dalam oven lalu tambahkan toping di atasnya, setelah itu oven lagi sampai matang.

image source by pixabay  Bahan 1. 350 gr tepung terigu  2. 2 butir kuning telur 3. 50 gr maizena 4. 40 gr gula halus 5. 200 gr margarin 6. 1 bungkus susu bubuk 7. Gula donat Cara membuat 1. Campurkan kuning telur dan margarin, aduk hingga tercampur rata. 2. Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan gula halus, lalu masukkan dalam adonan pertama, aduk hingga merata 3. Cetak adonan lalu masukkan ke dalam loyang yang telah di olesi margarin 4. Masukkan ke dalam oven yang telah di panaskan -+ 10 menit . 5. Oven hingga matang -+ 45 menit dengan api kecil. 6. Setelah matang, keluarkan putri salju dari dalam oven, lalu taburi dengan gula donat.

 Bahan 1. 250 gr tepung terigu 2. 200 gr margarin ( di cairkan) 3. 3 Butir telur 4. 20 gr gula pasir 5. 1 sdt ovalet 6. 1/2 sdt Baking powder 7. Vanili secukupnya 8. Pasta pandan Cara membuat 1. Masukkan Telur dan Gula pasir, mixser dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. 2. Campurkan tepung terigu dan ovalet pada adonan pertama,mixser sampai tercampur rata. 3 Masukkan margarin yang telah di lelehkan dan baking powder serta vanili. 4 Masukkan pasta pandan, mixser dengan kecepatan rendah 5. Siapkan loyang yang telah di olesi margarin dan tepung. 6. Masukkan adonan ke dalam loyang lalu oven hingga matang.